幻のコーヒーとも言われるコピ・ルアク。KADATUAN KOFFIE JAPANでは、鑑定書付きの100%天然のコピ・ルアクを取り扱っています。
ジャカルタの空港などで売っているものや、養殖のジャコウネコではありません。野生の森から、人手をかけて探してきたコピ・ルアクです。
野生であることで、本物のフルーツチェリーの味が、コーヒーチェリーに混ざり、最高にフレーバーな香りを醸し出します。
現地流の飲み方は、粉をダイレクトにカップに。お湯を注いでかき混ぜて、粉が沈殿したら、その上の部分を飲む。
日本人にできるかな?茶色の粉タイプもご用意しました。
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